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Spezialitäten 


Pralinen

Pralinen gelten aufgrund ihrer aufwändigen Herstellung als die Krönung der Confiseriekunst. Auch im Café Ostheimer werden die hausgemachten Pralinen mit viel Liebe zum Detail in aufwändiger Handarbeit gefertigt.
Die zart schmelzenden Pralinenfüllungen sind mit süßen Likören oder Spirituosen verfeinert. Ob kräftig-Zartbitter, süße weiße Schokolade oder cremige Milchschokolade - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Oder probieren Sie die Hauspraline - doppelt gefüllt mit feinem Nougatcanache und cremigem Sahnekaramell.
Pralinen aus dem Café Ostheimer sind zu jeder Jahrezeit ein passendes Geschenk. Für jeden Anlass und jeden Geldbeutel finden Sie hier liebevoll dekorierte Geschenkpackungen.

Hochzeitstorten

Für den schönsten Tag im Leben sollte alles perfekt sein. Selbstverständlich gilt dies auch für die Hochzeitstorte.
Das Team vom Café Ostheimer möchte Ihnen den schönsten Tag im Leben nicht nur versüßen, sondern auch durch eine indivduell gestaltete Torte einen Höhepunkt der Feierlichkeiten bescheren.
Auf Wünsche, Ideen und Anregungen wird gerne Rücksicht genommen und so wird gemeinsam die besondere Torte für den besonderen Tag kreiert.
Formen, Füllungen, Überzüge, Dekore und auch die Farben werden den Wünschen des Brautpaares angepasst.
Für die Herstellung der Torte werden nur erlesene Zutaten verwendet, sodass jede Torte nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich ein Genuss ist.
Werfen Sie einen Blick auf unsere bisherigen Kreationen:
Die besonderen Torten für den besonderen Tag

Saisonartikel

Zu jeder Jahreszeit finden Naschkatzen im Café Ostheimer etwas Besonderes.
Neben dem ganzjährigen Sortiment gibt es immer wieder spezielle, saisonale Leckereien aus zart schmelzender Kuvertüre, süßem Marzipan oder cremigem Karamell.
Individuelle Kunstwerke von Meisterhand gefertigt eignen sich zum Verschenken und zaubern Ihrem Gegenüber mit Sicherheit ein Lächeln auf die Lippen.
Besonders zu Ostern und Weihnachten finden Sie eine große Auswahl an kleinen Aufmerksamkeiten und süßen Präsenten, die in liebevoller Handarbeit hergestellt wurden. - Jedes Stück ein wahres Unikat!

Konditoren-Eis

Manch ein Dieburger kann sich noch genau daran erinnern, wie er im Hof des Café Ostheimer für 5 Pfennige sein erstes Wassereis schlecken konnte. In den 30er Jahren war dies etwas Neues und ganz Besonderes, das die Dieburger schnell zu schätzen lernten.
Damals noch sehr rustikal hergestellt, aus Wasser, Zucker und Früchten, ist das heutige Eis im Café Ostheimer eine Komposition aus den erlesensten Zutaten.
Frische Sahne, eigens hergestellte Fruchtpürees, Ei, echte Vanilleschote und edle Kuvertüre sind nur ein Auszug der hochwertigen Zutaten des leckeren und zart schmelzenden Konditoreneises.
Sogar die Eishörnchen werden im Café Ostheimer noch von Hand und mit viel Liebe gebacken.
Probieren Sie und lassen Sie sich von Geschmack und Qualität überzeugen.
Es erwartet Sie ein wahres Geschmackserlebnis, an das Sie sich noch lange erinnern werden.
Oder nehmen Sie sich die Zeit, einen der kunstvollen Eisbecher im Wintergarten des Café Ostheimer zu genießen.

Kühle Köstlichkeiten aus dem Café Ostheimer

Zur Weihnachtszeit - Baumkuchen

Baumkuchen ist ein aufwändiges Gebäck mit einer sehr langen Tradition, erste Rezepte stammen aus dem Jahre 1426 und wurden in einem italienischen Kochbuch gefunden. Nicht umsonst ist er das offizielle Symbol des Konditorberufes und ziert das Handwerkswappen.
Der Baumkuchen ist eine traditionelle Spezialität, die schichtweise an einem sich drehenden Spieß, der sogenannten Walze, gebacken wird. Früher geschah dies über offenem Feuer, heute gibt es dafür speziell konstruierte Backapparate, die elektrisch oder mit Gas beheizt werden. Die Schichten ähneln im fertigen Kuchen den Jahresringen eines Baumes.
Jede Schicht wird einzeln aufgetragen und dann vor der Hitzequelle gebacken. Dies geht so lange, bis der Baumkuchen die gewünschte Dicke hat. Die Teigmasse wird in ca. 10 bis 20 einzelnen Schichten gebacken.
Anschließend wird der Baumkuchen mit einem Mantel aus Schokoladenkuvertüre vollendet.

Die aufwändige und anspruchsolle Arbeit macht dieses Produkt zu einer exklusiven Spezialität.

Diese Spezialität kann man nun endlich auch in Dieburg genießen. Das Café Ostheimer bietet seinen Kunden jedes Jahr zur Weihnachtszeit feinsten Baumkuchen aus eigener Herstellung an. Eine besondere Rezeptur mit edlen Gewürzen und aromatischem Mandelkrokant machen den Baumkuchen aus dem Café Ostheimer zu einem Geschmackserlebnis.
Der Baumkuchen wird in unterschiedlichen Größen angeboten und eignet sich zum selbst genießen, oder auch ideal als besondere Geschenkidee.

Der Baumkuchen im Anschnitt...

 
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